Découvrez la délicieuse recette de l’omelette sans œufs | TF1 INFO

LCI - 27/07
[VIDÉO] La farine de pois chiche et le tofu sont des ingrédients clés de l’omelette sans œufs. Les aliments doivent être émincés finement pour bien se mélanger. L’omelette sans œufs propose une texture proche de celle de la recette traditionnelle. - Découvrez la délicieuse recette de l’omelette sans œufs (Dans mon assiette) - TF1 INFO

La farine de pois chiche et le tofu sont des ingrédients clés de l’omelette sans œufs.
Les aliments doivent être émincés finement pour bien se mélanger.
L’omelette sans œufs propose une texture proche de celle de la recette traditionnelle.

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Vegan : de la tendance au mode de vie

“On ne fait pas d’omelette sans casser des œufs”, dit le dicton. C’était toutefois sans compter le renouveau de la cuisine, qui se végétalise de plus en plus pour satisfaire certains régimes alimentaires. Et pour cause, puisque les vegans ne consomment pas de produits issus des animaux, il leur est impossible de manger des œufs. Qu’à cela ne tienne, ils cuisineront de l’omelette malgré tout. Voici donc la technique pour en faire une ...
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